Новые исследования показывают, что работа ночью нарушает толерантность к глюкозе и повышает риск развития сахарного диабета второго типа. Пиковое значение глюкозы и инсулина в ночное время выше, чем в дневное. Для тех, кто не может отказаться от ночной работы, рекомендуется избегать блюд с высоким гликемическим индексом во время ночных перекусов. Коктейли и супы 'Нэчурал Баланс' могут быть хорошим выбором для перекусов в ночное время.